中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、八月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已成為與春節(jié)齊名的中國主要節(jié)日之一。受中華文化的影響,中秋節(jié)也成為了東亞和東南亞一些國家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)習(xí)俗
賞圓月、吃月餅
中秋節(jié)賞月和吃月餅
是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗
俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”
人們把賞月和月餅結(jié)合在一起
寓意家人團(tuán)圓、歡聚一堂
因此月餅就成為了聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物
賞桂花、飲桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著明月,
聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻穑?/span>
喝一杯桂花蜜酒,歡慶闔家團(tuán)聚,
甜甜蜜蜜,這是節(jié)日里的一種享受。
桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值
屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”的詩句
可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了
趣味猜燈謎
早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,
就有將 “一點(diǎn)紅” 燈放入江中漂流玩耍的活動
中秋玩花燈,多集中在南方
如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:
芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、
瓜子燈及鳥獸花樹燈等,令人贊嘆
團(tuán)圓夜、吃餃子
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親
中秋節(jié)團(tuán)圓飯吃餃子
是中華一些地方的風(fēng)俗傳統(tǒng)
一頓鮮美的餃子,就是一餐團(tuán)圓飯
中秋節(jié)吃餃子寓意著一家人團(tuán)圓美好
特色美食推薦
中秋節(jié)臨近,合家團(tuán)圓的喜慶氛圍漸濃。在月圓之夜,與家人歡聚,品嘗美食,不失為人生一大享受。
中秋除了吃月餅,胃口福還推出“全家福餃子”、“全家福云吞”,為這個中國傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日,倍添一份美食氛圍,感受家的味道。
全家福餃子
精選上乘的新鮮原材料
玉米、韭菜、馬蹄、鮮蝦等
多種餡料隨意搭配
皮薄餡足,清爽不油膩
純手工新鮮包制 鎖住原汁滋味
全家福云吞
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多種餡料隨意搭配
皮薄餡足,清爽不油膩
配合胃口福百年秘制高湯
以傳統(tǒng)的制作工藝
保持了湯料的鮮濃醇厚
特色涼拌雜菜
中秋期間,天氣炎熱且干燥
這個時候就非常適合來一盤
# 消食開胃 清爽解膩 # 的涼拌雜菜
多種生鮮蔬菜 互相搭配 口感細(xì)膩
更有助于營養(yǎng)吸收 保持腸胃健康
胃口福用心傳承味道,以純手工新鮮包制、鎖住鮮味,讓每一顆餃子云吞,都能呈現(xiàn)出地道的廣式滋味和滿滿的街坊情味,致力于秉承和發(fā)揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化,并創(chuàng)新結(jié)合現(xiàn)代健康飲食理念,力求做到每一口餃子,包含的不只是美味,更是家的幸福感。