餃子云吞作為中國(guó)的一道傳統(tǒng)美食，被廣大民眾所喜愛(ài)。餃子云吞的消費(fèi)群體非常廣泛，不受年齡，性別，消費(fèi)水平等限制。餃子云吞作為這兩年新興的行業(yè)，受到越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者關(guān)注，同時(shí)也在關(guān)心一個(gè)問(wèn)題：在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一家餃子云吞生鮮店怎么樣呢？

雖然在17，18年就開(kāi)始出現(xiàn)餃子云吞生鮮店，但是在這兩年來(lái)，特別是疫情的影響下，人們更希望能夠購(gòu)買(mǎi)餃子云吞后在家吃。因?yàn)榕d起的時(shí)間不長(zhǎng)，現(xiàn)在遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到飽和狀態(tài)，即使是二線城市的飽和度也沒(méi)有達(dá)到50%,更不用說(shuō)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)了。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)餃子云吞生鮮店有很大的市場(chǎng)空間。現(xiàn)在很多年輕人離開(kāi)城市建設(shè)家鄉(xiāng)，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餃子云吞實(shí)體店要比城市小得多。在家吃餃子云吞成了消費(fèi)者的主導(dǎo)趨勢(shì)之一，從生鮮店購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的生餃子云吞，回家后幾乎不用怎么處理就可以直接食用，價(jià)位也比去餃子云吞店吃餃子云吞要便宜很多，符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)人們的需求和消費(fèi)水平。

首先，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)水平較城市來(lái)說(shuō)是比較低的，因此店家無(wú)論是租賃店鋪，裝修店鋪，招聘人員，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備等，成本都是相對(duì)較低的。而餃子云吞本身相較于正餐，小吃等品類(lèi)，有更多的市場(chǎng)空間。此外在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一些新鮮蔬菜也更方便采買(mǎi)，中間商較少，也能幫創(chuàng)業(yè)者節(jié)省一部分經(jīng)費(fèi)。

現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)也非常普遍和成熟了，開(kāi)餃子云吞生鮮店可以利用線上和線下渠道雙管齊下獲得更多顧客。對(duì)于較近的顧客可以進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)，對(duì)于一些比較遠(yuǎn)，或者相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的顧客也可以通過(guò)線上購(gòu)物的方式。豐富的食材品類(lèi)、高性價(jià)比，并且能快速送到家，讓越來(lái)越多人愛(ài)上在家吃餃子云吞。

開(kāi)餃子云吞生鮮店，店鋪的位置很重要。很多人覺(jué)得開(kāi)餃子云吞生鮮店，只要產(chǎn)品好，通過(guò)口碑自然老顧客會(huì)越來(lái)越多。但實(shí)際上，如果能夠選擇一個(gè)較好的人流量較大的位置，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者省去很大一部分宣傳費(fèi)用，也能讓人們更快地知道這家餃子云吞生鮮店。在選址時(shí)要了解周邊人群的消費(fèi)水平和交通情況等，這樣才能對(duì)店鋪有個(gè)準(zhǔn)確的定位。除了選址外，還要注重店面的衛(wèi)生和餃子云吞品質(zhì)的保障，要做好產(chǎn)品的分類(lèi)方便顧客找到自己想要購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品。還要注重服務(wù)，給予顧客適當(dāng)?shù)馁?gòu)物引導(dǎo)，但不要過(guò)于殷勤，引起反感。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一家餃子云吞生鮮店怎么樣？作為一個(gè)新興行業(yè)，符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣，從整體上來(lái)說(shuō)市場(chǎng)前景還是非常廣闊的，值得創(chuàng)業(yè)者去選擇的。但是想讓這種新鮮的模式被更多顧客所接受，生鮮店長(zhǎng)期發(fā)展下去，還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者前期做好準(zhǔn)備，開(kāi)店后用心經(jīng)營(yíng)。