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胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng)于1969年,被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過五十年多年的沉淀及革新,堅持使用最新鮮,最安全的材料,研發(fā)出新鮮,健康,營養(yǎng),皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發(fā)技術(shù)、精誠團結(jié)的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓,傳承正宗廣式餃子云吞技術(shù)。
餃子云吞店近幾年出現(xiàn)的非常多,龐大的市場占有率讓不少創(chuàng)業(yè)者望而卻步。不少創(chuàng)業(yè)者認為競爭力度實在太強,那么在后續(xù)創(chuàng)業(yè)過程中,可能會面臨比較多的問題,尤其是很難在短時間內(nèi)保證自己創(chuàng)業(yè)成功,其實餃子云吞店想要在市場上脫穎而出,可以從三個方面吸引顧客。
每個人消費的目的都是不相同的,那么創(chuàng)業(yè)者就要確保自己經(jīng)營的店鋪,能夠滿足大多數(shù)人都需求,鮮蝦蟹籽、紫菜鮮肉、韭菜鮮肉、玉米鮮肉等都要有,只有餃子云吞種類豐富,才能夠吸引更多的消費者。只要能讓顧客在一家店里吃到不同的食物,那么一定會吸引不少消費者前來,因為每個顧客都比較喜歡選擇較多的店鋪,所以創(chuàng)業(yè)者一定要注意滿足消費者的這一需求。
當然還需要注意點問題是,除了比較豐富的食物選擇以外,餃子云吞包制技術(shù)要專業(yè),口味要好。由于市面上的競爭力度比較大,所以創(chuàng)業(yè)者要注意餡料不能太大眾化,又有屬于自己的配方餡料。這個問題是比較重要的,不僅能夠滿足消費者的口腹之欲,同時也可以作為自己店面的宣傳方法。只有餃子云吞的口味符合大眾口味,同時又能吸引顧客,這才能贏得更多的回頭客,吸引新顧客。
很多創(chuàng)業(yè)者一直都認為自己開的餃子云吞店比較小,所以服務方面的問題幾乎不用多做考慮。但是餐飲行業(yè)對于服務態(tài)度的要求很高的。那么對于創(chuàng)業(yè)者來說,就一定要謹遵這一原則,不管規(guī)模是否大,店內(nèi)的服務員必須熱情,讓消費者到店消費的時候,有一種賓至如歸的感覺,心甘情愿的再一次充當回頭客,熱情周到的服務才能夠吸引到大量的消費者。
當然除了服務以外,餃子云吞店的環(huán)境也比較重要,因為現(xiàn)如今餃子云吞面店的環(huán)境口碑并不是特別好,很多人認為這是一種非健康食物,那么就一定要從外部環(huán)境打消顧客的這一念頭,如包制臺透明化,現(xiàn)包現(xiàn)賣現(xiàn)煮,確保食品健康安全。同時環(huán)境要干凈整潔,多放置一些垃圾桶,方便顧客丟棄紙巾、竹簽等。除了這個方面要重視以外,創(chuàng)業(yè)者還要及時清理吃完的殘渣,餃子云吞店環(huán)境方面做好了,是可以吸引到顧客的,畢竟人們喜歡整潔的就餐環(huán)境。
有的餃子云吞店會給人一種高消費的感覺,因為餃子云吞店整體屬于中端消費,但是在經(jīng)營過程中,創(chuàng)業(yè)者要避免完全高消費的想法,可以將消費適當進行控制。可以辦一些多買多送,量大從優(yōu)等優(yōu)惠活動,且價格定位較符合大眾消費水平,同時又能夠凸顯自己店的價格優(yōu)勢。這樣很容易給顧客營造出一種自己賺到了的感覺,自然而然的就會吸引不少回頭客。
餃子云吞店的經(jīng)營理念和方式都是比較簡單的,目前整個餃子云吞店的市場也相對成熟,創(chuàng)業(yè)者幾乎無需花費太多的力氣,就能夠在經(jīng)營過程中受到外界的認可。因此雖然外部競爭壓力比較大,但也可以借助和利用好這一趨勢。