在當今社會，“創(chuàng)新”都會被眾行業(yè)捧在手心，餃子云吞行業(yè)肯定包括在內，沒了創(chuàng)新那相當于沒了吸引力。那么，餃子云吞行業(yè)的創(chuàng)新主要在于哪個方面呢？當然是產品，這是毋庸置疑的！今天，小胃講一講如何從產品上進行創(chuàng)新。

餃子云吞創(chuàng)新的本質在于拓展原材料。在全球經濟一體化的今天，烹飪原材料已經日趨同化，這給餃子云吞的創(chuàng)新提供了相當有利的條件。有些商家總認為本土的原材料比較合消費者的口味，然后總是采用本土的原材料。其實，你這樣做的話，消費者會覺得你家的餃子云吞加盟店一點創(chuàng)意都沒有，總會有吃膩的一天。所以，你可以適當?shù)夭少徱恍┩獾氐脑牧希纯翠N售情況怎么樣，再去決定是否長期使用，稍微換一下口味或許效果會好一些。

我國餃子云吞口味千變萬化，酸，甜，辣，咸是大多數(shù)地區(qū)生活中基本的口味。所以餃子云吞要在傳統(tǒng)的基礎上，通過餡料的搭配，改良出受人們歡迎的新口味。由此可見，有一個好的加盟品牌相當重要，你要是找了一般的快照品牌，那他除了購買的幾種餡料之外不會去想“創(chuàng)新”這一件事，那你的銷售額就會逐漸下降。當然了，你要是有了新的口味，可以找?guī)讉€人先嘗一嘗，然后再通過試吃活動的方式推出，呈現(xiàn)在顧客面前。

餃子云吞的色彩是由固有光，光源色，環(huán)境色共同組成的，在色彩的搭配上，要根據(jù)原材料的固有色，采用不同色彩搭配法，使餃子云吞五彩繽紛，賞心悅目。一盤菜往顧客的桌子上端，顧客肯定是先用眼睛看到餃子云吞，然后再品嘗，而不是閉著眼睛不看就這樣一條直接吃，所以要注意視覺方面，也就是剛剛所說的餃子云吞的色彩不能夠忽略掉。如果你的菜色不好看，顧客就會覺得不好吃或是不新鮮之類的，總之印象會很差，進而也影響了之后的味覺。

烹飪技法有幾十種之多，而且每一種都有其特點。餃子云吞的色、香、味、行、質、養(yǎng)主要體現(xiàn)在烹飪的技法上，一字之差其口味各異。這一點還是要告訴大家，招聘一個好的后廚師傅，擁有以后烹飪技術高的后廚師傅對于餃子云吞加盟店來說是相當重要的。作為一家餃子云吞加盟店，肯定要有各式各樣做法的餃子云吞，不要老是煮著吃，變著花樣做餃子云吞的餃子云吞加盟店店才能夠說是一家“合格”的餃子云吞加盟店，不然顧客都不愿意去了。

這四種餃子云吞加盟店的產品創(chuàng)新方法大家記住了嗎？從以上四點來看，擁有一個好后廚師傅真的是太重要了！不過，大家也不要迷失了方向，擁有好的服務人員也是很重要的，因為好的服務態(tài)度才能夠讓顧客在你的店里愉快用餐。