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胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng)于1969年,被譽(yù)為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過五十年多年的沉淀及革新,堅持使用最新鮮,最安全的材料,研發(fā)出新鮮,健康,營養(yǎng),皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費(fèi)者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠、先進(jìn)的餃子云吞研發(fā)技術(shù)、精誠團(tuán)結(jié)的運(yùn)營團(tuán)隊,加盟總部一對一開店培訓(xùn),傳承正宗廣式餃子云吞技術(shù)。
想開餃子云吞店卻不知道如何開始,這是很多創(chuàng)業(yè)者面對的一個問題,新手一般沒有開過餃子云吞店,也沒有其他餐飲經(jīng)營的經(jīng)驗。俗話說萬事開頭難,正是因為沒有經(jīng)驗,新手們往往不知所措,不知道開餃子云吞店應(yīng)該如何開始。下面小胃將告訴大家看餃子云吞店應(yīng)該如何開始,從而幫助大家順利開業(yè)。
如果創(chuàng)業(yè)者沒有經(jīng)驗卻想要開一家餃子云吞店,那么創(chuàng)業(yè)者必須做好市場調(diào)研。在開店之前,要先了解當(dāng)?shù)氐娘溩釉仆淌袌觥>唧w而言,創(chuàng)業(yè)者可以從以下幾個方面入手。首先是了解當(dāng)?shù)仫溩釉仆痰甑姆植紶顩r、已有餃子云吞店鋪主要經(jīng)營的產(chǎn)品種類,這樣創(chuàng)業(yè)者就可以合理地選出自己的餃子云吞店的店鋪地址。再者是消費(fèi)者情況的調(diào)查,要了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣,這樣創(chuàng)業(yè)者才能更好地迎合消費(fèi)者的偏好,為餃子云吞店積累潛在客流。此外,創(chuàng)業(yè)者還要做好餃子云吞店鋪的調(diào)研,餃子云吞店的調(diào)研主要指的調(diào)查附近餃子云吞店的收入情況、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營面積,繪制關(guān)系圖,了解影響店鋪生意的重要因素有哪些。
創(chuàng)業(yè)者在市場調(diào)研之后,要充分利用市場調(diào)研的成果,根據(jù)市場的調(diào)查結(jié)果,來決定你的店面類型,是開生鮮店,還是生熟店,還是開堂食店?這是產(chǎn)品定位,也是餃子云吞店定位的核心,這一定位決定著餃子云吞店后期的發(fā)展方向。然而餃子云吞店定位也不是說只考慮產(chǎn)品定位就足夠了,產(chǎn)品定位之后,創(chuàng)業(yè)者還要考慮包裝定位、餃子云吞店環(huán)境定位、餃子云吞價格定位,消費(fèi)群體定位等各個方面。當(dāng)然這些定位絕不是創(chuàng)業(yè)者憑借自己的喜好或是主觀認(rèn)知來決定的,創(chuàng)業(yè)者結(jié)合市場的競爭、空缺、發(fā)展來確定你的店面的類型。
投資預(yù)算也是餃子云吞店前期準(zhǔn)備的一個重要方面。創(chuàng)業(yè)者需要了解房租,根據(jù)房租,做投資預(yù)算,也要了解裝修預(yù)算和設(shè)備采購費(fèi)用等各個環(huán)節(jié)所需的費(fèi)用。這些預(yù)算的計算不僅能夠使投資成本一目了然,而且還可以根據(jù)市場調(diào)研同類型的店鋪的日營業(yè)額、客流量等因素來預(yù)估營業(yè)額,這樣就可以計算出自己的預(yù)算成本控制在什么范圍比較好,也就能夠避免消費(fèi)者不計成本地盲目投資。投資成本和預(yù)估營業(yè)額之間的差異,可以使創(chuàng)業(yè)者的投資預(yù)算比例更加清晰合理,也更有利于餃子云吞店的長遠(yuǎn)發(fā)展。
想開餃子云吞店,你就一定要做好市場調(diào)研、產(chǎn)品定位和投資預(yù)算,這樣你才能夠明白自己究竟想要做什么,你才能明白做什么比較好。并且做好了這三個方面的前期準(zhǔn)備工作,在后期的餃子云吞店經(jīng)營過程中你就會有一個比較清晰的定位了,不至于胡子眉毛一把抓。