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胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng)于1969年,被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過五十年多年的沉淀及革新,堅持使用最新鮮,最安全的材料,研發(fā)出新鮮,健康,營養(yǎng),皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發(fā)技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓,傳承正宗廣式餃子云吞技術。
如何判斷一位餃子云吞店店長是否優(yōu)秀?現(xiàn)在餐飲市場競爭激烈,餃子云吞店要想發(fā)展得好,和店長的能力有著密切的關系,然而并不是每一位創(chuàng)業(yè)者在開餃子云吞店的時候都能遇到店鋪的“伯樂”,在招聘的過程中,肯定會遇到能力不一的店長。這個時候要想讓店鋪更好的發(fā)展,就要從中挑選能力好的,那么究竟該如何判斷一位餃子云吞店店長是否優(yōu)秀?
創(chuàng)業(yè)者想要看餃子云吞店店長優(yōu)不優(yōu)秀,要從態(tài)度入手。態(tài)度主要分為三個方面,一是創(chuàng)業(yè)者要看他對待員工的態(tài)度怎么樣。合格的店長一般在經(jīng)營的過程中都能夠合理對待員工,并團結單位員工,讓員工擁有向心力,更好地為店鋪服務。店鋪員工如果在經(jīng)營的過程中遇到了問題也會耐心進行解答引導,而不會因為他們的出錯或者是表現(xiàn)不好就進行痛斥,更不會把工作成果當成是個人成就的體現(xiàn)。
二是對待工作的態(tài)度。一位優(yōu)秀的店長對待店鋪工作肯定是認真負責的,在經(jīng)營的過程中也有自己明確的邏輯思維,能夠把自己擁有的資源實現(xiàn)合理的配置,還能以身作則起到帶頭作用,讓員工在經(jīng)營的過程中更好地學習自己的做法,如果在經(jīng)營的過程中遇到問題也能及時處理解決,給顧客帶來更加良好的消費體驗。
面對工作上的失誤,優(yōu)秀的店長也不會推卸責任,而是勇于承擔,并能夠根據(jù)失誤,總結出經(jīng)驗,讓店鋪朝著更好的方向去發(fā)展。
三是面對困難的態(tài)度。現(xiàn)在市場上的餃子云吞店鋪眾多,在經(jīng)營過程中遇到問題也是常有的事情。面對困難并不可怕,可怕的是店長不知道該如何管理。一位優(yōu)秀的店長在這個時候肯定就會積極面對困難,發(fā)出挑戰(zhàn),帶領團隊不斷進步、不斷發(fā)展。
除了態(tài)度還有行動方面。一位優(yōu)秀的店長一定會把自己的態(tài)度轉化為實際行動去促進店鋪的發(fā)展,而不是只做出口頭的承諾。就比如說在面對員工的時候,一些店長可能強調(diào)要人人平等,把自己和員工擺在相同的位置,但是在實際行動的過程中,可能有些人就不重視這方面的問題,承諾和行為相悖。反之,優(yōu)秀的店長肯定就不會這樣做,而是以身作則,真正把承諾變成現(xiàn)實。
還有店鋪在宣傳或者營銷的時候,一些店長可能直接把工作任務下發(fā)給員工,自己在一邊不管不顧,享受生活,這樣的店長肯定就不優(yōu)秀,不能帶領店鋪發(fā)展。
所以想要判斷一位餃子云吞店店長好不好,創(chuàng)業(yè)者就可以從這兩點去進行判斷。對于一個餃子云吞店來說,擁有一位優(yōu)秀的店長非常重要,不僅對店鋪的整體發(fā)展起著至關重要的作用,而且還能引導店鋪服務人員更好地發(fā)展!