發布日期:2021-02-24 10:59:51瀏覽次數:1581
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創于1969年,被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經過五十年多年的沉淀及革新,堅持使用最新鮮,最安全的材料,研發出新鮮,健康,營養,皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓,傳承正宗廣式餃子云吞技術。
如何判斷一位餃子云吞店店長是否優秀?現在餐飲市場競爭激烈,餃子云吞店要想發展得好,和店長的能力有著密切的關系,然而并不是每一位創業者在開餃子云吞店的時候都能遇到店鋪的“伯樂”,在招聘的過程中,肯定會遇到能力不一的店長。這個時候要想讓店鋪更好的發展,就要從中挑選能力好的,那么究竟該如何判斷一位餃子云吞店店長是否優秀?
創業者想要看餃子云吞店店長優不優秀,要從態度入手。態度主要分為三個方面,一是創業者要看他對待員工的態度怎么樣。合格的店長一般在經營的過程中都能夠合理對待員工,并團結單位員工,讓員工擁有向心力,更好地為店鋪服務。店鋪員工如果在經營的過程中遇到了問題也會耐心進行解答引導,而不會因為他們的出錯或者是表現不好就進行痛斥,更不會把工作成果當成是個人成就的體現。
二是對待工作的態度。一位優秀的店長對待店鋪工作肯定是認真負責的,在經營的過程中也有自己明確的邏輯思維,能夠把自己擁有的資源實現合理的配置,還能以身作則起到帶頭作用,讓員工在經營的過程中更好地學習自己的做法,如果在經營的過程中遇到問題也能及時處理解決,給顧客帶來更加良好的消費體驗。
面對工作上的失誤,優秀的店長也不會推卸責任,而是勇于承擔,并能夠根據失誤,總結出經驗,讓店鋪朝著更好的方向去發展。
三是面對困難的態度。現在市場上的餃子云吞店鋪眾多,在經營過程中遇到問題也是常有的事情。面對困難并不可怕,可怕的是店長不知道該如何管理。一位優秀的店長在這個時候肯定就會積極面對困難,發出挑戰,帶領團隊不斷進步、不斷發展。
除了態度還有行動方面。一位優秀的店長一定會把自己的態度轉化為實際行動去促進店鋪的發展,而不是只做出口頭的承諾。就比如說在面對員工的時候,一些店長可能強調要人人平等,把自己和員工擺在相同的位置,但是在實際行動的過程中,可能有些人就不重視這方面的問題,承諾和行為相悖。反之,優秀的店長肯定就不會這樣做,而是以身作則,真正把承諾變成現實。
還有店鋪在宣傳或者營銷的時候,一些店長可能直接把工作任務下發給員工,自己在一邊不管不顧,享受生活,這樣的店長肯定就不優秀,不能帶領店鋪發展。
所以想要判斷一位餃子云吞店店長好不好,創業者就可以從這兩點去進行判斷。對于一個餃子云吞店來說,擁有一位優秀的店長非常重要,不僅對店鋪的整體發展起著至關重要的作用,而且還能引導店鋪服務人員更好地發展!