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胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng)于1969年,被譽(yù)為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過五十年多年的沉淀及革新,堅持使用最新鮮,最安全的材料,研發(fā)出新鮮,健康,營養(yǎng),皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠、先進(jìn)的餃子云吞研發(fā)技術(shù)、精誠團(tuán)結(jié)的運營團(tuán)隊,加盟總部一對一開店培訓(xùn),傳承正宗廣式餃子云吞技術(shù)。
1、店名一定要簡單,一眼明白主營產(chǎn)品和特色(如”胃口福手工餃子云吞“)
1、易操作、口味穩(wěn)定、出餐快;
2、可久放、受配送因素影響較小;
3、利潤高的產(chǎn)品才能賺到錢;
4、菜量適中,注意包材要與菜量匹配;
5、整體菜品中要有:引流產(chǎn)品(價格低)、特色產(chǎn)品(只有你家有)、套餐產(chǎn)品、盈利產(chǎn)品;
菜品拍攝的7個注意事項
1、食物易造型:食物起碼要放整齊,餐具邊緣不要有灑漏;
2、光線要充足,增加食物的色彩飽和度;最好選擇側(cè)光;
3、角度構(gòu)圖:大特寫即可;
4、道具餐具:餐具和背景顏色匹配;
5、用修圖軟件,將亮度、顏色、對比度調(diào)至最佳效果;
6、上傳照片要符合平臺參數(shù)要求(大于600*450px,小于5M);
7注意!菜品圖片要與食物吻合,不可為了美觀過度夸張,否則會讓顧客產(chǎn)生過高的期待,導(dǎo)致失望差評;
1、菜名要讓人一眼明白是什么菜,不可故弄玄虛;
2、菜名要寫全,不可省略關(guān)鍵字,如“韭菜雞蛋水餃”,不可簡寫成“韭菜雞蛋”;
3、菜名中盡量能體現(xiàn)烹飪方法、口味信息;
4、不要在菜品名中使用特殊表情符號,不利于搜索曝光;
5、套餐不要用品類命名菜品(如“小菜+飲料+主食),要寫清楚什么菜,并注明是幾人餐;
6、菜名不要過長,否則會增加顧客點單難度;
1、定價錢先將所有菜品分為三類:20%爆款菜、70%主力菜、10%高價菜;
2、參照競品定價,在美團(tuán)外賣app上找到同品類銷量靠前的20家,你的菜價在他們的平均值間浮動即可;
3、可通過組合高、低利潤菜品做套餐,或拆分小份菜,提升整體利潤;
4、常見的大眾菜最好低于市場價,可以給顧客實惠的感覺;
5、把整數(shù)變零,營造”打折過的菜“的錯覺,如20元設(shè)置為19.8元;
6、要留出利潤空間,為滿減活動做準(zhǔn)備。
以上就是胃口福餃子云吞加盟店進(jìn)行線上店鋪實戰(zhàn)的內(nèi)容介紹,希望能夠幫助到各位創(chuàng)業(yè)者們。此外,創(chuàng)業(yè)者千萬不要忽視了線上營運的重要性,它將會影響到您的收入,創(chuàng)業(yè)者們一定要跟得上時代發(fā)展趨勢,這樣才會有一個好的發(fā)展。