手工鮮制|餃子云吞
胃口福擁有獨(dú)特的核心技術(shù)
采用新鮮食材,擁有獨(dú)特湯底,多樣化的品種
引領(lǐng)時(shí)代新潮流、讓廣大群眾品嘗獨(dú)特的特色
發(fā)布日期:2021-01-11 16:50:25瀏覽次數(shù):1820
餃子云吞行業(yè)老字號(hào)連鎖品牌! 24小時(shí)加盟熱線:400-816-3363
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng)于1969年,被譽(yù)為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過五十年多年的沉淀及革新,堅(jiān)持使用最新鮮,最安全的材料,研發(fā)出新鮮,健康,營養(yǎng),皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費(fèi)者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、7000多平的中央工廠、先進(jìn)的餃子云吞研發(fā)技術(shù)、精誠團(tuán)結(jié)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),加盟總部一對一開店培訓(xùn),傳承正宗廣式餃子云吞技術(shù)。
餃子云吞店非常符合人們現(xiàn)在的生活需求,尤其是餃子云吞店不僅能讓人們快速解決吃飯的問題,更能讓食用者的味蕾得到享受。許多投資者正是發(fā)現(xiàn)了餃子云吞店的優(yōu)勢不少,所以有了開店的想法,但由于經(jīng)驗(yàn)不足所以沒有立即投入到其中。如果你想開一家餃子云吞店,但又是一個(gè)新手,不妨來看看今天要分享的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
餐飲行業(yè)人情味很濃,顧客在某個(gè)店吃到的特色菜品、感受到不同的服務(wù),就會(huì)成為它的義務(wù)宣傳員。所以,開餃子云吞店的時(shí)候,創(chuàng)業(yè)者需要注重店鋪的口碑,做到讓顧客滿意。想要顧客源源不斷,肯定少不了“回頭客”,如果你的店內(nèi)沒有回頭客,則意味著你的餃子云吞店有哪個(gè)方面沒做好讓顧客感到不滿意。想要有一個(gè)好口碑,必須顧慮到方方面面,如果你的菜品、衛(wèi)生方面都沒有問題,不妨看看你對待顧客的態(tài)度。
餃子云吞店在介紹菜品時(shí),不要強(qiáng)調(diào)什么都有,因?yàn)槭裁炊加芯偷扔谑裁炊紱]有、什么都沒特色,許多小店之所以經(jīng)營不好,就是菜式太多、顧客無從選擇。所以,你的菜單也要有好的排版,將比較特色的菜名放在顯眼的位置,讓顧客一眼就能看到,甚至可以將特色菜名以及圖片粘貼在店口,以此吸引顧客。如果你的店毫無特色,與其他餃子云吞店沒有什么兩樣,那顧客肯定不會(huì)喜歡你家的店,去不去你家消費(fèi)完全看心情,而不是堅(jiān)定地選擇你。
作為一家餃子云吞店,在服務(wù)方面需要做到家常化,讓顧客感到親切,而不是沒有溫度的服務(wù)。小店服務(wù)也應(yīng)該“家常”化,無需要求上餐姿勢統(tǒng)一、講話一個(gè)語調(diào),你搞得如此隆重反而讓顧客覺得不自在,畢竟他們是去吃飯的,而不是去享受“貴賓待遇”。只需要做到三點(diǎn)即可:一是牢記各個(gè)產(chǎn)品的相關(guān)信息,比如菜名、做法、味道;二是語氣溫和,讓顧客覺得你如同自己的家人;三是勤快,顧客有需求的話你要立即上前為其解決問題。
餃子云吞店的環(huán)境是顧客在用餐過程中比較能直觀地體驗(yàn)到的一種感受,一個(gè)好的用餐環(huán)境也會(huì)讓顧客有一個(gè)比較好的感受。這不僅是對于顧客的負(fù)責(zé),也是對于店鋪口碑的一種維護(hù)。所以,每天晚上關(guān)門的時(shí)候要把廚房的設(shè)備、店內(nèi)的桌椅、地板都擦洗一遍。營業(yè)的過程中看到地板有垃圾要立即去打掃干凈,客人吃完了也得及時(shí)收拾干凈,才不會(huì)影響其他客人的用餐。
看完這四點(diǎn)關(guān)于餃子云吞店的經(jīng)驗(yàn)分享,你開店的欲望是否更強(qiáng)烈了呢?對于一個(gè)餃子云吞店的投資者來說,經(jīng)驗(yàn)并不是成功的關(guān)鍵,主要還是得看你的能力以及看人的眼光。如果你本身能力不行,眼光還不好,讓一些干活不勤快的員工入職,那你的店鋪開業(yè)不久就會(huì)面臨倒閉。